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Languages:
- French
- 16mm
- Colour
- Sound
Subjects:
Library and Archives Canada: 16mm.
"Les techniques et procédures idéales pour les fermes laitières, les espèces de vaches préférées des fermiers et leur nourriture, les règles de propreté, les standards dans les opérations qui concernent le lait. Pour donner aux enfants une stature solide, une dentition saine et une énergie exubérante; pour leur permettre de vivre en santé jusqu'à un âge avancé, il leur faut du bon lait. Mais la composition d'un bon lait aussi bien que sa quantité sont conditionnées d'abord par les soins que le fermier donne à l'animal et ensuite par les précautions qu'il apporte à la manipulation du précieux liquide. Ce sont les deux points qu'expose en détails cette production, réalisée par le service Provincial de Ciné-Photographie pour le Service de l'Industrie Laitière, à l'intention des producteurs du Québec. Ceux-ci y trouvent d'utiles notions sur l'élevage, sur l'entretien général du troupeau et sur les diverses opérations qui précèdent, accompagnent et suivent la traite.
The ideal procedures and techniques for dairy farms, farmers’ preferred cow species and their food, rules of cleanliness, operational standards involving the milk. To give children a solid stature, healthy teeth and boundless energy; to enable them to live healthfully into older age, they need good milk. However, the composition of good milk and its quantity are conditioned first by the care given by the farmer to the animal and, second, by the precautions the farmer takes when handling the precious liquid. These are the two points examined in detail by this production, directed by the Quebec Service de ciné-photographie for the dairy industry service, for Quebec producers. In this production, Quebec producers will find useful concepts on rearing, general heard maintenance and the various operations that precede, accompany and follow milking."
Bibliothèque et Archives nationales du Québec, Centre d'archives de Québec, Québec: 16mm.
"Aliment naturel complet, le lait doit entrer dans l'alimentation de tous. Destiné aux producteurs du Québec, le document contient d'utiles notions sur l'élevage et l'entretien général du troupeau."
Service de Ciné-Photographie de l'Office Provincial de Publicité, Québec, Catalogue des films 16mm (1952-1953).
Gouvernement du Québec: Ministère des Communications, Direction générale du cinéma et de l’audiovisuel, Catalogue des films d’archives, volume 1 (Québec: Éditeur officiel du Québec, 1976), 38.
"Aliment naturel le plus complet, le lait doit entrer dans l'alimentation des humains de tout âge. Riche en minéraux et en protéine, il stimule le développement et accroît la résistance physique. Pour donner aux enfants une stature solide, une dentition saine et une énergie exubérante ; pour leur permettre de vivre en santé jusqu'à un âge avancé, il leur faut du bon lait. Mais la composition d'un bon lait aussi bien que sa quantité sont conditionnées d'abord par les soins que le fermier donne à l'animal et ensuite par les précautions qu'il apporte à la manipulation du précieux liquide. Ce sont les deux points qu'expose en détails cette production réalisée pour le Service de l'Industrie laitière, à l'intention des producteurs du Québec. Ceux-ci y trouvent d'utiles notions sur l'élevage, sur l'entretien général du troupeau et sur les diverses opérations qui précèdent, accompagnes et suivent la traite."
Service de ciné-photographie de la province de Québec, Films 16mm: édition 1956-57 (Quebec City: Service de ciné-photographie, 1956), 311.
"Pour donner aux enfants une stature solide, une dentition saine et une énergie exubérante ; pour leur permettre de vivre en santé jusqu'à un âge avancé, il leur faut du bon lait. Mais la composition d'un bon lait aussi bien que sa quantité sont conditionnées d'abord par les soins que le fermier donne à l'animal et ensuite par les précautions qu'il apporte à la manipulation du précieux liquide.
Ce sont les deux points qu'expose en détails cette production, réalisée par le service Provincial de Ciné-Photographie pour le Service de l'Industrie Laitière, à l'intention des producteurs du Québec. Ceux-ci y trouvent d'utiles notions sur l'élevage, sur l'entretien général du troupeau et sur les diverses opérations qui précèdent, accompagnent et suivent la traite."